(中央社訊息服務20100204 09:44:33)許多人不太愛吃青菜，主因會認為是在吃草或是青菜略帶苦澀味，而排拒在外，其實，烹調青菜可以用一些醋、檸檬汁或迷迭香來調味，或是使用一些泰式、咖哩、南洋…等風味的方式來調配，敢吃辣的人也可以加一些辣椒來入味並配色，增加調味的料理吃起來著實別有一番風味喔！媽媽們不妨可以自己在家DIY做做看。

很多人愛吃零食跟點心，但是，這些食物畢竟不是正餐，熱量最好掌握在70卡以下，並且不要常吃，否則也是屬於生活的壞習慣之一，在點心部分的選擇上，可以吃一些蒟蒻類、無糖優格、天然膠質的果凍…等食物，這些點心熱量都不高，在熱量控制上是能被接受的，另外，還可以吃一些小番茄、葡萄、藍莓…等水果，不但可以補充維生素的來源還可以增加飽足感，一舉兩得。

愛喝飲料或咖啡的人，應該從減糖、減量開始，可以先從半糖再到無糖，慢慢調整，來改變自己的味覺，還要減少飲用的次數，盡量不要添加珍珠或椰果，因為都是熱量的來源，可以改加咖啡凍或蒟蒻凍來增加口感，天氣冷，可以自己泡一杯花草茶，也可以喝洛神花茶或羅漢果茶，健康又低糖，是不錯的選擇。

只要改掉造成營養不均衡與肥胖的壞習慣，生活就會健康又快樂，這一點要做到其實不難，只要有恆心與毅力，告訴自己一定要辦到，每一天都會是健康美好的一天。